同样是豆荚类,为何一直四季豆爆炒更好吃?可能你没有一种好做法

美食天地 2020-01-27

豆角的做法多种多样,今天我就来向大家介“香辣豆角”绍的做法,此菜,营养丰富,色香味俱全,是不是迫不及待了,好了废话不多说,我马上就向大家讲解具体的做法。

准备食材:青豆角、干辣椒、大蒜、辣椒酱、芝麻、香油、鸡精

香辣豆角的制作方法:

同样是豆荚类,为何一直四季豆爆炒更好吃?可能你没有一种好做法

1、第一步还是处理食材,先将新鲜的豆角,掐头去尾,放入盆中,洗干净,然后捞出,沥干水分。将锅里倒上油,等锅里的油温上来以后,将豆角放入,把豆角炸。

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2、将豆角炸熟透为止,这个一定要炸透,要不然,不熟的豆角是有毒的,如果吃多了容易中毒。

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3、然后,我们拿来大蒜,把大蒜放在容器里,倒成泥状,有捣蒜器最好不过了,包饭酱,和辣酱,根据个人口味,都来两勺,放入适量的雪碧,稀释好,然后加上少量的香油和芝麻,鸡精,弄成美味的酱备用。

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4、然后,把刚才炸好的豆角,拿来,均匀的涂抹上我们刚才做好的酱,一层一层的涂上,不要偷懒哦,均匀涂完以后盖上保鲜膜,好了

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5、这样一盘香辣的豆角,就做好了,对了吃的时候揭开保鲜膜,在拌一下,这样,入味更均匀。

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怎么样,看起来是不是很有食欲,其实只要自己肯动手,都能够学会和做好一道美味的食物的。

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